Bottega Diffusa
questione di metodo
Nel nostro laboratorio artigianale produciamo ogni giorno pane e prodotti da forno utilizzando esclusivamente lievito madre naturale e farine biologiche macinate a pietra. La nostra filosofia si basa sul rispetto dei tempi di lievitazione naturale e sulla valorizzazione delle materie prime del territorio.
Lavoriamo con grani antichi recuperati dai campi del Montefeltro, collaborando direttamente con i produttori locali per garantire la massima qualità e tracciabilità della filiera.
eventi
la qualità sul territorio
Ogni giorno sforniamo pane fresco e genuino. Passa a trovarci per scoprire i sapori autentici del territorio.