Il Forno di San Leo è, appunto, sito a San Leo (Rimini), la sua (RI)apertura è frutto di un percorso partecipato i cittadini diventati soci fondatori della Fer-Menti Leontine Cooperativa di Comunità che gestisce il forno.

Il Panificio

Il Panificio di San Leo, per i suoi prodotti, predilige farine poco raffinate, macinate a pietra nel territorio locale.

I prodotti rispettano i tempi e le lavorazioni della pasta madre, questo per poter garantire la massima digeribilità dei prodotti.

I valori dei prodotti sono rappresentati dalla tradizionalità delle ricette, dall’artigianalità delle lavorazioni , dalla sostenibilità sociale delle persone che lavorano e dal rispetto del territorio grazie alla filiera corta di produzione.

Le materie prime

Diamo valore al territorio in cui ci troviamo, anche grazie alla scelta di materie prime biologiche e provenienti dalla coltivazione di grani antichi.

Lavorazione lenta

I lenti tempi di lavorazione della pasta madre permettono la produzione di un prodotto più digeribile e che si conserva più a lungo.

Negozi locali

Distribuiamo i nostri prodotti tramite le piccole botteghe della Valmarecchia, perchè sappiamo che i piccoli commercianti trasmettono il giusto valore al nostro prodotto artigianale

Il Forno di San Leo
Sede operativa di Fer-Menti Leontine cooperativa di comunità
Via Giacomo Leopardi 17,
47865 San Leo (Rimini)

Per informazioni
TEL: 0541 841057
Clicca qui per scrivere tramite whatsapp

Per commerciale e amministrazione
Mail: commerciale@ilfornodisanleo.it

Riferimenti per la stampa
coopfermentileontine@gmail.com
Clicca qui per whatsapp

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